agrovim.gr

ILIADA Økologisk Single Estate Ekstra Jomfru Olivenolie GYFTEAS - 500ml

Økologisk Single Estate olivenolie, kendt som Estate olivenolie, betyder, at det er en  olivenolie, der er fremstillet af oliven produceret på et bestemt landsted.


Dette er den nye kollektion af Iliada økologisk Single Estate, som er en eksklusiv økologiske ekstra jomfru olivenolie, der kommer fra en af ​​de mest produktive familieejede økologiske olivenlunde beliggende i lavlandet på i Messenia. På dette landsted gror ca. 1.000 økologiske oliventræer i et område på 45.000 kvadratmeter. Olien er produceret i et begrænset oplag på 8.700 nummererede flasker. Før pakning bliver olien opbevaret i et særlig temperaturkontrolleret område i rustfri ståltanke for at bevare dens høje kvalitetsegenskaber. Denne kvalitets økologiske ekstra jomfru olivenolie findes i en eksklusiv 500 ml flaske med korkprop, elegant etiket med guld print, herunder en QR-kode på etiketten, der giver alle interesserede, detaljerne på olien, gården og landmanden.


Estate olivenolie er værdsat for dets særlige egenskaber, som er påvirket af naturlige faktorer som jord, højde, mikroklima og olivensort. Dyrknings- og produktionsmetoden bidrager også til individualiteten af produktets karakter.


Denne økologiske olivenlund ligger lige uden for en lille landsby kaldet Ariochori i regionen Kalamata. Området er kendt for sin exceptionelle produktion af ekstra jomfru olivenolie, men er særlig stolt af hr. Andreas Gyfteas’s økologiske olivenlund. Når man træder ind på hr. Andreas’s grundstykke, forstår man, hvorfor det er sådan et ekstraordinært økologisk produkt. Hele området summer af liv og den symbiotiske cirkel dannet af den rige flora og fauna bidrager til oplevelsen af ​​en forbløffende økologisk olivenlund, der emmer af aroma fra jord, græs og oliven. Oliventræerne absorberer de rige næringsstoffer jorden tilbyder, og kombineret med mikroklimaet på de sydlige skråninger af bjerget Taygetus, producerer de dette økologiske flydende guld. Hr. Andreas har et personligt forhold til sine oliven og indrømmer "Vore oliventræer er ligesom vores egne børn ... Vi er stolte af at se dem vokse og producere deres særlige frugt."


Iliada Økologisk Single Estate har en en duft af kamille, friskt græs, banan, artiskok og tomat blade, en  typisk aromatiske bouquet af en olivenolie fra en grøn, moden Koroneiki oliven. Olien er fløjlsblød i ganen og smagen af frugt forstærker den udsøgte sansemæssige oplevelse, og efterlader en behagelig pebret smag i munden.

BACK TO CATEGORY